Dott. BRAMBILLA EUGENIA

@mail eugeniabrambilla@tiscali.it

LE 4 D -DEPURE

DRENARE

DISINTOSSICARE

E QUINDI DIMAGRIRE

PER UNA ESTATE IN SALUTE

PREMETTO PER CHI VUOLE INTRAPRENDERE UN PROGRAMMA DIMAGRANTE IN MODO SERIO ED EFFICACE NON PUO’ DESIMERSI DAL CONSULTARE UN PROFESSIONISTA QUALIFICATO ESSERE SOTTOPOSTO A VISITA MEDICA ED ESAMI DI LABORATORIO E STRUMENTALI SE RITENUTI NECESSARI DALLO SPECIALISTA

Chiacchierando con VOI AMICI del WEB è importante riprendere alcune regole fondamentali

E ' IMPORTANTE ridurre l’apporto alimentare con l'arrivo della bella stagione,

introdurre più liquidi, acqua thè soprattutto the verde e bianco

cercare di fare movimento

assumere alimenti freschi soprattutto frutta e verdura di stagione

trovare dei momenti di svago per se per rilassarsi o meditare

farsi delle coccole , prenotare il parrucchiere, l’estetista una colazione con gli amici

una gita fuori porta, al mare o la visita ad un centro botanico all’aria aperta, una gita in bici, una partita a tennis, insomma fare qualche cosa per se non per dovere ma per stare bene!

Bere acqua oligominerale almeno 2 litri al giorno 4 bottigliette, perché in questo c'è la base del processo di depurare drenare e disintossicare , iniziate a bere dal mattino appena svegli e proseguire durante la giornata

Usare solo olio crudo extravergine se possibile spremuto a freddo e poco sale se graditi usare aromi per condire e pepe e o aceto e limone o peperoncino se tollerato e non vi sono problematiche in merito alla sua assunzione

Mangiare a pasto e fare spuntini di frutta , non saltate i pasti ne fate abbuffate!

Evitate dadi, intingoli vari, sughi elaborati, dolci, patatine, vino caramelle e cibi zuccherini e tutto quello che le può provocare un sovraccarico di lavoro al fegato.

Ovviamente valgono alcune regole generali del tipo:

1) abolire l'uso di alcolici, fumo, birra ecc…

2) abolire i grassi animali e gli insaccati i dolci elaborati , evitare i pasti abbondanti e non cucinare facendo uso di sale, dadi e glutammato tossico per il fegato

3) per cucinare preferire metodi semplici, al vapore, lessati, al forno o con pentole anti aderenti o utilizzando il microonde o le cotture al sale no fritti no umidi , no cibi con intingoli elaborati, dove puoi al posto di sughi elaborati usa il passato di pomodoro ricco di licopene un anti ossidante ottimo protettivo ed anti radicale.

4) consumare appena possibile il pesce almeno 3/4 volte alla settimana anche del semplice tonno al naturale o pesce surgelato ricco in grassi omega 3 e 6 protettivi sull'apparato circolatorio ed il fegato.

5) usa i cibi integrali ricchi di vitamina E , ricchi di complesso B protettivi per il fegato ed i muscoli per chi fa attività fisica.

6) nello specifico per il fegato bisogna fare molta attenzione agli zuccheri complessi quindi dolci , zucchero in genere per dolcificare puoi usare il fruttosio, lo zucchero di canna, oppure ottimo lo STEVIA ma evita i dolcificanti ! e come carboidrati preferisci quelli a base di amido come il riso e se possibile i cibi integrali ( pasta integrale o di kamut, o di mais)

7) come proteine preferire quelle derivanti dai latticini perché contengono meno aminoacidi aromatici ( e ammoniaca) tossici per il fegato ( sono ricche invece le carni rosse, le frattaglie ed i salumi) e quindi non adatti in programma depurativo e drenante; sono ottime le proteine dei legumi più povere della carne come quelle dei ceci, fave, fagioli, piselli, lenticchie, molto ricche di aminoacidi ramificati ( leucina, isoleucina e valina) fondamentali per il parenchima epatico e praticamente poveri di aminoacidi aromatici.

8) Ricordiamoci che vi sono in natura alimenti considerati anti infiammatori naturali come :

9) LA CANNELLA , LO ZENZERO, LA CIPOLLA, LE AMARENE LE NOCI LA CURCUMA L'ANANAS, LE CAROTE, I SEMI DI LINO GLI ORTAGGI A FOGLIA VERDE ( SPINACI , CAVOLO, BROCCOLI ECC) LA FRUTTA DI STAGIONE GIALLA ARANCIO ROSSA, I FRUTTI DI BOSCO.

10) QUINDI VIA LIBERA ALLA FANTASIA E ALLE CAPACITA' CULINARIE DI OGNUNO DI VOI PER UNA ESTATE IN SALUTE