PRIMAVERA 2007 CONSIGLI PRATICI a cura della Dott.ssa Eugenia Brambilla

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Ciao a tutti quelli che approdano a questo sito curiosando tra le pagine web per trovare qualche consiglio pratico per affrontare la PRIMAVERA e prepararsi all’ ESTATE .

L’ ideale sarebbe avere quotidianamente attenzione e cura per la propria salute , ma l’ inverno ci distrae ….

In primavera con il sole splendente e le giornate luminose torna la voglia di avere più cura per se Molti di voi i consigli li conoscono già , ma leggerli e trovarli stampati possono essere un aiuto ed uno stimolo in più

1) in primavera è bene consumare più frutta , verdura ed ortaggi di stagione per depurare l’organismo dalle tossine accumulate, per avere un corretto apporto di vitamine, Sali minerali e fibre

2) diminuire l’apporto di cibi pesanti ricchi di grassi animali come carni rosse cacciagione fritture burro e formaggi grassi

3) preferire le carni più leggere, i latticini freschi ed il pesce che non deve mai mancare almeno 3 volte alla settimana

4) evitare il più possibile i cibi confezionati e quelli pronti

5) la pasta ed il riso potrebbero essere consumati come piatti unici con dei sughi freschi di verdura di stagione con aggiunta di passata di pomodoro ricco di Licopene un antiossidante potentissimo per difendere l’organismo dall’azione nociva dei radicali liberi.

6) Bere molta acqua sin dal mattino permette di eliminare le tossine e ripristinare correttamente i sistemi di depurazione dell’ organismo

7) Non meno importante è muoversi e fare attività fisica con costanza per tonificare il corpo e prepararlo all’ estate

8) Come condimenti preferire l’olio extravergine riducendo il consumo di sale a favore di aromi ,misticanza, ed aceto di mele o balsamico ve ne sono di ottimi in commercio senza l’aggiunta di zuccheri

9) Ridurre il consumo di bevante stimolanti per favorire il processo di depurazione dell’ organismo

10) Se riuscite un giorno ogni 7-10 giorni consumare per 24 ore solo liquidi del tipo brodo vegetale, tisane frullati e spremute di frutta e verdura bevendo almeno 2 litri di acqua .

11) Chi conosce il sito sa ormai che non sono importanti le calorie in sé ma la qualità degli alimenti che giornalmente consumiamo e portiamo in tavola….se avete poche idee fatevi aiutare dai colori….infatti non mi stancherò mai di ripeterlo, ma in natura i colori degli alimenti sono dovuti a particolari composti chimici, non organici detti PHYTOCHEMICALS, presenti in natura, in grado di difendere il corpo dall’azione nociva dei radicali liberi (particelle che danneggiano le cellule dell’organismo e sono alla base dell’ invecchiamento, del danno del sistema circolatorio,cerebrale, dei danni alla pelle ecc). Queste sostanze, sono potenti antiossidanti , regolatori della risposta immunitaria e della proliferazione cellulare (sono cioè degli antitumorali naturali)

12) La frutta e la verdura sono ricchissimi di questi PHYTOCHEMICALS, e si riconoscono dai colori che danno agli alimenti

13) La frutta e la verdura rossa sono ricchi di Licopene e di antocianine che prevengono le malattie cardiovascolari, limitano lo sviluppo di tumori (è dimostrata l’azione specifica protettiva del Licopene sulla crescita del tumore alla prostata) stimolano le difese immunitarie ed i processi di guarigione della pelle, ne sono ricchissimi il pomodoro, l’ anguria, , la ciliegia , la fragola, l’arancia rossa , il peperone rosso, il ravanello

14) Peperone giallo, limone ,melone, mais, carota, zucca, albicocca e pesca sono ricchi di antiassodante dal colore giallo-arancio flavonoidi e betacaroteni questi alimenti naturali prevengono l’invecchiamento cellulare, aiutano la vista ed irrobustiscono l’organismo (fondamentali per i bambini gli anziani ed i convalescenti )

15) Kiwi, spinaci, broccoli, asparagi, cetrioli, basilico, carciofi, prezzemolo, insalata verde, sono ricchi di clorofilla, magnesio, selenio, carotenoidi luteina polifenoli vitamina C che favoriscono il buon funzionamento del sistema vascolare e la conduzione degli impulsi nervosi il magnesio poi è fondamentale in numerosi processi enzimatici che intervengono nell’assorbimento del calcio del fosforo del sodio e del potassio . questi antiossidanti sono preziosi per irrobustire le ossa, i vasi sanguigni, la vista i denti ed hanno una azione antitumorale sulla crescita cellulare anomala.

16) I cibi blu- viola, melanzane, peperoni, frutti di bosco, mirtilli, more ,ribes, uva nera ,radicchio, fichi, prugne, contribuiscono a migliorare e proteggere la vista , la struttura dei piccoli vasi sanguigni i capillari e prevengono il deposito di colesterolo sui vasi , l’aterosclerosi e migliorano la funzionalità renale

17) mela sedano, pere, finocchi, porri ,cipolle funghi, cavolfiore sono dominati dal bianco dato dalla quercetina , e sono ricchi di potassio, vitamina C, polifenoli ,composti solforati, flavonoidi e isotiocianati , sono quindi ricchi di fibre e Sali minerali permettono di rinforzare il sistema scheletrico le ossa e l’apparato cardiocircolatorio rendono più fluido il sangue rendendolo meno incline a formare coaguli e trombi

18) i porri le cipolle e l’aglio contengono un particolare composto detto allucina potentissimo anti ossidante tutti contribuiscono a ridurre naturalmente i livelli di colesterolo nel sangue